Статьи

Возможности совершенствования экологически ориентированного управления на основе концепции наилучших доступных технологий

Дата поступления: 05.07.2024 Дата принятия: 26.07.2024 Дата публикации: 15.01.2024

DOI: 10.22394/1997-4469-2024-66-3-104-112

Полный текст:

Аннотация

Актуальность темы. Выбор темы обусловлен нарастанием тройного экологического кризиса, для смягчения проявлений которого необходимо обеспечить улучшение ресурсной эффективности и сокращение негативного воздействия на окружающую среду (НВОС), без снижения производства продуктов питания. Цель. Анализ направлений совершенствования подходов к экологически ориентированному управлению, основанному на использовании концепции наилучших доступных технологий (НДТ). Проблематика проанализирована на примере пищевой промышленности — интенсивного разведения птицы и производства молока. Методология. При подготовке статьи использованы общенаучные методы познания. Материалы Российского бюро НДТ и проекта Организации экономического сотрудничества и развития «НДТ вокруг света», в выполнении которого участвовали авторы статьи, составили информационную основу исследования. Результаты исследования визуализированы в табличной и графической форме. Результаты и выводы. Проведена оценка возможностей повышения ресурсной и экологической эффективности отраслей и сокращения НВОС на региональном уровне с применением концепции НДТ. Выполнен сравнительный анализ уровней потребления ресурсов и эмиссий, соответствующих НДТ и установленных в Европейском союзе, Российской Федерации и Республике Индия. Подчеркнуто, что совершенствование систем экологического и энергетического менеджмента позволяет одновременно повысить ресурсную эффективность и снизить НВОС. Даны примеры, описанных в европейских и российских справочниках по НДТ, лучших практик. Сформулированы рекомендации по совершенствованию экологически ориентированного управления применительно к развитию интенсивного разведения птицы и производства молока в Республике Индия и странах БРИКС с использованием европейского и российского опыта. Область применения. Результаты исследования могут быть востребованы при разработке подходов к совершенствованию экологически ориентированного управления в регионах, где распространено интенсивное разведение птицы и производство молочной продукции.

Ключевые слова

Поступила в редакцию: 05.07.2024 · Принята к публикации: 26.07.2024

Как цитировать

Для цитирования:

Градова Н.Б., Аверочкин Е.М., Суходольская О.С., и др. Возможности совершенствования экологически ориентированного управления на основе концепции наилучших доступных технологий // Регион: системы, экономика, управление. 2024. Т. 1, № 3 (66). С. 104–112. https://doi.org/10.22394/1997-4469-2024-66-3-104-112

For citation:

Gradova N.B., Averochkin  E., Sukhadol’skaya  O., et al. OPPORTUNITIES FOR IMPROVING ENVIRONMENTALLY SOUND GOVERNANCE BASED ON THE CONCEPT OF BEST AVAILABLE TECHNIQUES // Region: Systems, Economics, Management. 2024. Vol. 1, no. 3 (66). P. 104–112. https://doi.org/10.22394/1997-4469-2024-66-3-104-112

Как цитировать

Градова Н.Б., Аверочкин Е.М., Суходольская О.С., и др. Возможности совершенствования экологически ориентированного управления на основе концепции наилучших доступных технологий // Регион: системы, экономика, управление. 2024. Т. 1, № 3 (66). С. 104–112. https://doi.org/10.22394/1997-4469-2024-66-3-104-112

Список литературы

  1. Global agriculture towards 2050. High-Level Expert Forum. — 2009. — URL: https://www.fao.org/fileadmin/templates/wsfs/docs/Issues_papers/HLEF2050_Global_Agriculture.pdf (дата обращения: 24.06.2024).
  2. Best Available Techniques (BAT) for Preventing and Controlling Industrial Pollution. Activity 4: Guidance Document on Determining BAT, BAT-Associated Environmental Performance Levels and BAT-Based Permit Conditions. — Environment, Health and Safety, Environment Directorate, OECD, 2020. — URL: https://www.oecd.org/chemicalsafety/risk-management/guidance-document-on-determining-best-available-techniques.pdf (дата обращения: 24.06.2024).
  3. Skobelev D. Environmental Industrial Policy in Russia: Economic, Resource Efficiency and Environmental Aspects / D. Skobelev // Proceedings of the 19th International Multidisciplinary Scientific GeoConference SGEM 2019, Bulgaria. — 2019. — Vol. 19. — Is. 5.3. — P. 291–298. — DOI: 10.5593/sgem2019/5.3/S21.037.
  4. Nemenushchaya L. Production and Use of Basic Technological Facilities for BAT in the Food and Processing Industries of Agribusiness / L. Nemenushchaya, L. Konovalenko, T. Shchegolikhina // IOP Conf. Ser.: Earth Environ. Sci. — 2019. — 403. — 012104. — DOI: 10.1088/1755-1315/403/1/012104.
  5. Dairy and Dairy Products. OECD-FAO Agricultural Outlook 2022–2031. — OECD Publishing, Paris, 2021. — DOI: 10.1787/191239cc-en.
  6. Integrated Pollution Prevention and Control. Reference Document on Best Available Techniques in the Food, Drink and Milk Industries. — European Commission, 2006. — URL: https://eippcb.jrc.ec.europa.eu/sites/default/files/2020-03/superseded_fdm_bref_0806.pdf (дата обращения: 24.06.2024).
  7. JRC Science for Policy Report. Reference Document on Best Available Techniques in the Food, Drink and Milk Industries. — European Commission, 2019. — URL: https://eippcb.jrc.ec.europa.eu/sites/default/files/2020-01/JRC118627_FDM_Bref_2019_published.pdf (дата обращения: 24.06.2024).
  8. ИТС 10-2019. Очистка сточных вод с использованием централизованных систем водоотведения поселений, городских округов : Информационно-технический справочник по наилучшим доступным технологиям / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. — Издание официальное. — Москва : Бюро НДТ, 2019. — 436 с. — URL: https://burondt.ru/NDT/NDTDocsDetail.php?UrlId=504&etkstructure_id=1872 (дата обращения: 24.06.2024).
  9. Thakur A. Water Footprint — A Tool for Sustainable Development of Indian Dairy Industry / A. Thakur, A. Kumar, B. Vanita [et al.] // International Journal of Livestock Research. — 2019. — Vol. 8 (10). — P. 1–18. — DOI: 10.5455/ijlr.20180110101311.
  10. JRC Science for Policy Report. Reference Document on Best Available Techniques for the Intensive Rearing of Poultry or Pigs. — European Commission, 2017. — URL: https://eippcb.jrc.ec.europa.eu/sites/default/files/2019-11/JRC107189_IRPP_Bref_2017_published.pdf (дата обращения: 24.06.2024).
  11. ИТС 42-2023. Интенсивное разведение сельскохозяйственной птицы : Информационно-технический справочник по наилучшим доступным технологиям / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. — Издание официальное. — Москва : Бюро НДТ, 2023. — 196 с. — URL: https://burondt.ru/NDT/NDTDocsDetail.php?UrlId=2096&etkstructure_id=1872 (дата обращения: 24.06.2024).
  12. Ni J. Q. Emission Factors and Characteristics of Ammonia, Hydrogen Sulfide, Carbon Dioxide, and Particulate Matter at Two High-Rise Layer Hen Houses / J. Q. Ni, S. Liu, C. A. Diehl [et al.] // Atmospheric Environment. — 2017. — Vol. 154. — P. 260–273.
  13. Ladha-Sabur A. Mapping Energy Consumption in Food Manufacturing / A. Ladha-Sabur, S. Bakalis, P. J. Fryer [et al.] // Trends in Food Science & Technology. — 2019. — Vol. 86. — P. 270–280. — DOI: 10.1016/j.tifs.2019.02.034.
  14. Gosalvitr P. Energy Demand and Carbon Footprint of Cheddar Cheese with Energy Recovery from Cheese Whey / P. Gosalvitr, R. Cuellar-Franca, R. Smith, A. Azapagic // Energy Procedia. — 2019. — Vol. 161. — P. 10–16. — DOI: 10.1016/j.egypro.2019.02.052.
  15. Bist R. B. Ammonia Emissions, Impacts, and Mitigation Strategies for Poultry Production: A Critical Review / R. B. Bist, S. Subedi, L. Chai, X. Yang // Journal of Environmental Management. — 2023. — Vol. 328. — 116919. — DOI: https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2022.116919. — URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0301479722024926 (дата обращения: 24.06.2024).
  16. Environmental Guidelines for Poultry Farms, Central Pollution Control Board. — Ministry of Environment, Forest and Climate Change, Government of India, Dehli, 2022. — URL: https://cpcb.nic.in/openpdffile.php?id=TGF0ZXN0RmlsZS8zNDFfMTY0MTgwNzg1Nl9tZWRpYXBob3RvMjg2MjgucGRm (дата обращения: 24.04.2024).
  17. Tikhonova I. Interrelatedness of Best Available Techniques and Best Environmental Practices: A Municipal Wastewater Treatment Case / I. Tikhonova, T. Guseva, S. Panova // Proceedings of 22nd International Multidisciplinary Scientific GeoConference SGEM 2022, Bulgaria. — 2022. — Vol. 22. — Is. 5.1. — P. 257–265. — DOI: 10.5593/sgem2022/5.1/s20.033.
  18. Global agriculture towards 2050. High-Level Expert Forum. — 2009. — URL: https://www.fao.org/fileadmin/templates/wsfs/docs/Issues_papers/HLEF2050_Global_Agriculture.pdf (access date: 24.06.2024).
  19. Best Available Techniques (BAT) for Preventing and Controlling Industrial Pollution. Activity 4: Guidance Document on Determining BAT, BAT-Associated Environmental Performance Levels and BAT-Based Permit Conditions. — Environment, Health and Safety, Environment Directorate, OECD, 2020. — URL: https://www.oecd.org/chemicalsafety/risk-management/guidance-document-on-determining-best-available-techniques.pdf (access date: 24.06.2024).
  20. Skobelev D. Environmental Industrial Policy in Russia: Economic, Resource Efficiency and Environmental Aspects / D. Skobelev // Proceedings of the 19th International Multidisciplinary Scientific GeoConference SGEM 2019, Bulgaria. — 2019. — Vol. 19. — Is. 5.3. — P. 291–298. — DOI: 10.5593/sgem2019/5.3/S21.037.
  21. Nemenushchaya L. Production and Use of Basic Technological Facilities for BAT in the Food and Processing Industries of Agribusiness / L. Nemenushchaya, L. Konovalenko, T. Shchegolikhina // IOP Conf. Ser.: Earth Environ. Sci. — 2019. — 403. — 012104. — DOI: 10.1088/1755-1315/403/1/012104.
  22. Dairy and Dairy Products. OECD-FAO Agricultural Outlook 2022–2031. — OECD Publishing, Paris, 2021. — DOI: 10.1787/191239cc-en.
  23. Integrated Pollution Prevention and Control. Reference Document on Best Available Techniques in the Food, Drink and Milk Industries. — European Commission, 2006. — URL: https://eippcb.jrc.ec.europa.eu/sites/default/files/2020-03/superseded_fdm_bref_0806.pdf (access date: 24.06.2024).
  24. JRC Science for Policy Report. Reference Document on Best Available Techniques in the Food, Drink and Milk Industries. — European Commission, 2019. — URL: https://eippcb.jrc.ec.europa.eu/sites/default/files/2020-01/JRC118627_FDM_Bref_2019_published.pdf (access date: 24.06.2024).
  25. ITS 10-2019. Reference Document on Best Available Techniques for the Municipal Wastewater Treatment. — Rosstandart, Moscow, 2019. — URL: https://burondt.ru/NDT/NDTDocsDetail.php?UrlId=504&etkstructure_id=1872 (access date: 24.06.2024).
  26. Thakur A. Water Footprint — A Tool for Sustainable Development of Indian Dairy Industry / A. Thakur, A. Kumar, B. Vanita [et al.] // International Journal of Livestock Research. — 2019. — Vol. 8 (10). — P. 1–18. — DOI: 10.5455/ijlr.20180110101311.
  27. JRC Science for Policy Report. Reference Document on Best Available Techniques for the Intensive Rearing of Poultry or Pigs. — European Commission, 2017. — URL: https://eippcb.jrc.ec.europa.eu/sites/default/files/2019-11/JRC107189_IRPP_Bref_2017_published.pdf (access date: 24.06.2024).
  28. ITS 42-2023. Reference Document on Best Available Techniques for the Intensive Rearing of Poultry. — Rosstandart, Moscow, 2023. — URL: https://burondt.ru/NDT/NDTDocsDetail.php?UrlId=2096&etkstructure_id=1872 (access date: 24.06.2024).
  29. Ni J. Q. Emission Factors and Characteristics of Ammonia, Hydrogen Sulfide, Carbon Dioxide, and Particulate Matter at Two High-Rise Layer Hen Houses / J. Q. Ni, S. Liu, C. A. Diehl [et al.] // Atmospheric Environment. — 2017. — Vol. 154. — P. 260–273.
  30. Ladha-Sabur A. Mapping Energy Consumption in Food Manufacturing / A. Ladha-Sabur, S. Bakalis, P. J. Fryer [et al.] // Trends in Food Science & Technology. — 2019. — Vol. 86. — P. 270–280. — DOI: 10.1016/j.tifs.2019.02.034.
  31. Gosalvitr P. Energy Demand and Carbon Footprint of Cheddar Cheese with Energy Recovery from Cheese Whey / P. Gosalvitr, R. Cuellar-Franca, R. Smith, A. Azapagic // Energy Procedia. — 2019. — Vol. 161. — P. 10–16. — DOI: 10.1016/j.egypro.2019.02.052.
  32. Bist R. B. Ammonia Emissions, Impacts, and Mitigation Strategies for Poultry Production: A Critical Review / R. B. Bist, S. Subedi, L. Chai, X. Yang // Journal of Environmental Management. — 2023. — Vol. 328. — 116919. — DOI: https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2022.116919. — URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0301479722024926 (access date: 24.06.2024).
  33. Environmental Guidelines for Poultry Farms, Central Pollution Control Board. — Ministry of Environment, Forest and Climate Change, Government of India, Dehli, 2022. — URL: https://cpcb.nic.in/openpdffile.php?id=TGF0ZXN0RmlsZS8zNDFfMTY0MTgwNzg1Nl9tZWRpYXBob3RvMjg2MjgucGRm (access date: 24.04.2024).
  34. Tikhonova I. Interrelatedness of Best Available Techniques and Best Environmental Practices: A Municipal Wastewater Treatment Case / I. Tikhonova, T. Guseva, S. Panova // Proceedings of 22nd International Multidisciplinary Scientific GeoConference SGEM 2022, Bulgaria. — 2022. — Vol. 22. — Is. 5.1. — P. 257–265. — DOI: 10.5593/sgem2022/5.1/s20.033.